Nguy hại không ngờ từ thị hiếu ăn bánh mỳ hàng ngày

23:39 0 Comments

Bánh mì là một loại thực phẩm được chúng ta ưa dùng trong các bữa ăn, nhất là bữa ăn sáng. nhưng mà, bánh mì lại được các chuyên gia khuyến cáo là không nên thường dùng nhiều trong chế độ ăn hàng ngày.

Bánh mì rất hại cho sức khỏe.

Tăng đường huyết

Theo Boldsky, bánh mì được làm từ bột ngũ cốc, thân thể tiêu hóa và chuyển hóa nhanh chóng thành glucose trong máu, kích thích sản xuất các hormone béo insulin. Thậm chí, bánh mì còn có chỉ số đường huyết GI cao hơn so với các loại kẹo ngọt. Lượng đường trong máu tăng giảm liên tiếp có thể khiến bạn cảm thấy đói mau chóng. Điều này tiếp tục gây ra một chu kỳ ăn , dẫn tới tình trạng béo phì, tăng cân mất kiểm soát.

Chứa nhiều gluten xấu

Thành phần chính trong bánh mì là lúa mì, trong đó có chứa gluten, loại protein có khả năng gây ra các tác dụng phụ như đầy hơi, chướng bụng, thương tổn đường ruột và mệt mỏi. Thậm chí, glutein còn liên tưởng đến căn bệnh thần kinh phân liệt và có thể gây nghiện như một loại thuốc phiện.

Tăng lượng Cholesterol

Trong một xem xét, 36 người được chọn ngẫu nhiên và được chia thành hai nhóm. Họ ăn một lượng lớn ngũ cốc yến mạch hoặc ngũ cốc tiểu mạch. Sau 12 tuần, các nhà tìm hiểu triển khai tiến hành đo lượng mỡ trong máu của cả hai nhóm.

Những người đã ăn các loại ngũ cốc yến mạch thì kết quả cho thấy trong thân thể họ đã giảm được các cholesterol xấu. Về cơ bản, ngũ cốc yến mạch cải thiện đáng kể nồng độ lipid trong máu. Trong khi đó ngũ cốc lúa mì lại làm tăng tổng số cholesterol xấu và nhỏ, dày đặc lên đến 8%. Các loại cholesterol này có liên hệ nghiêm ngặt đến các bệnh tim mạch.

Tăng nguy cơ gây ung thư thận

Kết luận trên được Viện tìm hiểu dược Milan (Ý) rút ra sau cuộc khảo sát chế độ ăn uống của 767 người bệnh bị RCC (ung thư biểu mô tế bào thận) và 1.534 người khỏe khoắn cách đây 9 năm. Khi so đo giữa nhóm hấp thụ nhiều ngũ cốc nhất và nhóm ít ra, bánh mì đã làm tăng nguy cơ mắc bệnh RCC lên 94%; mì ống và gạo ở mức 29%; sữa và yoghurt 27%. ngược lại, nguy cơ trên giảm 26% ở nhóm ăn nhiều thịt gia cầm và giảm 35% ở nhóm ăn nhiều rau quả.

»Theo Kiểm soát các bệnh hô hấp: Từ bệnh viện đến cộng đồng

»Theo bộ y tế thế giới Trao đổi với chuyên gia về bệnh lao tại việt nam

Xem Thêm